Witbrood

Volkoren, meergranen, zuurdesem, tuinbrood, wit, rogge-, gluten vrij brood… Er zijn zoveel keuzes in brood, hoe moeten we nu weten welke het beste is? Brood is altijd al populair geweest in Nederlandse huishoudens. Het is een goede bron van koolhydraten, heeft een laag vetpercentage en volkoren varianten zijn ook nog een goede bron van proteïnes, vezels, vitaminen en mineralen. Uit verschillende onderzoeken blijkt zelfs dat volkoren brood verschillende gezondheidsvoordelen met zich meebrengt.

Maar wat is nu precies het verschil tussen deze verschillende broden. Voor jou hebben we de populairste broden op een rijtje gezet:

Volkoren (Wholemeal)

Volkorenbrood is gemaakt van volkorengranen die tot een fijne textuur zijn gemaken, waardoor het brood een fijne textuur heeft en bruin wordt. Volkorenmeel bevat meer vezels dan witte bloem en bevat daarnaast ook meer vitamines en mineralen.

Daarnaast heb je ook een volkoren brood die de gehele graan bevat. Dit is een rijke bron van koolhydraten, proteïnes onverzadigde vetten, vezels, vitamines en mineralen.

Meergranen

Meergranen wordt vaak gemaakt van witte bloem, met daar granen aan toegevoegd. Ondanks dat het van witte bloem is gemaakt, bevatten deze broden meer vezels en geven ze meer energie dan wit brood.

Rogge-

Roggebrood heeft een zwaardere textuur, door een lagere hoeveelheid gliten. Volkoren roggebrood met toegevoegde granen heeft een grotere hoeveelheid vezels en vitamines, dan lichtere rogge.

Zuurdesem

De hoeveelheid vezels, vitamines en mineralen varieert afhankelijk van de gekozen bloem. Volkoren zuurdesem heeft de voorkeur. Autentieke zuurdesem neemt een lange tijd on beslag om geproduceerd te worden.

Vezelrijk wit

Vezelrijk witbrood zijn witte broden die toegevoegde vezels hebben. Dit maakt het brood een betere keuze dan witbrood, speciaal voor mensen die liever geen volkorenbrood eten.

Gluten-vrij

Gluten-vrije broden zijn gemaakt van een alternatieve graan dan tarwe. Deze broden zijn speciaal voor mensen met een gluten intolerantie, maar bieden geen bijkomende gezondheidsvoordelen.

Tuinbrood

Tuinbrood is 100% natuurlijk. Het bevat alleen maar natuurlijke en gezonde ingrediënten. Tuinbrood bevat onder andere wortel, tomaat en selderij. Daarnaast bestaat het brood uit wel 11 verschillende zaden en granen. Hierdoor zit het brood vol met gezonde voedingsstoffen. Het brood zit vol eiwitten, proteïnen, mineralen en vitaminen.

Niet alle broden zijn hetzelfde gemaakt. Kies het liefste voor een zware, dicht brood met veel granen en zaden. Wil je een gezond brood, ga dan voor een volkoren, volkoren roggebrood of zuurdesem.

Houdt niet iedereen van brood? Ik kan me bijna niemand voorstellen, die niet van brood houdt! Ben jij op een koolhydraatarm dieet, dan heb je vast wel eens gedroomd over een lekker sneetje brood.. Heb jij je wel eens afgevraagd welk brood het beste bij jouw persoonlijkheid past? Vast niet! Maar daar kom je vandaag achter in onze nieuwste blog:

1. Eenvoudig: Wit brood

Je bent duidelijk en eenvoudig. Voor jou hoeft het allemaal niet zo ingewikkeld, je bent al blij met de simpelste dingen!

2. Verstandig: Volkorenbrood

Je bent bedachtzaam, je drinkt elke dag 1,5 liter water per dag en sport drie keer per week. Voor het ontbijt neem je elke dag een groene smoothie. Je vindt het milieu belangrijk.

3. Uniek: Naanbrood

Je bent uniek, maar soms voel je je niet goed op je plaats. Mensen noemen je wel eens ‘exotisch’. Je wordt vaker bij je bijnaam genoemd, dan bij je echte naam.

4. Eigenwijs: Croissant

Je bent pretentieus. Je denkt dat je vrienden en andere mensen jou eigenlijk haten omdat jij het zo goed voor elkaar hebt!

5. Georganiseerd: Hamburgerbroodjes

Je bent een natuurlijke leider. Jij bent de persoon die iedereen bij elkaar houdt in de groep. Het maakt je niet uit als je offers moet maken voor the greater good.

6. Wijs: Bagel

Je bent veelzijdig en je staat altijd open om iets nieuws te proberen. Door jouw aanpassingsvermogen, vinden mensen jou geweldig! Je houdt er waarschijnlijk van om naar het strand te gaan en pizza te eten.

7. Zorgzaam: Biscuit

Je staat bekend om je warmte and liefdadigheid. Jij bent het type persoon die een suprise party organiseert voor jouw beste vriend. Je weet niet hoe mooi je bent. Je brengt veel blijdschap voor iedereen om je heen!

Klopt jouw favoriete brood bij jouw persoonlijkheid? Het lekkerste brood haal je natuurlijk bij ons in de winkel! Vers gebakken en er is keuze genoeg. Neem een kijkje op de website voor onze openingstijden en ons adres.

Tag Archives: Witbrood

Wat is het verschil tussen verschilende broden? En welke is nu het gezondste?