Tag Archives: Eerste Constatijn Huygens

BLOG! Fabels en feiten over koolhydraten

Posted on by

Koolhydraten hebben vaak een slechte naam. Wanneer je wilt afvallen moet je absoluut geen koolhydraten, dus geen brood eten. Maar wat doen koolhydraten precies? Uit onderzoek blijkt dat er drie groepen macronutriënten bestaan, namelijk: koolhydraten, vetten en eiwitten. Macronutriënten is voedingsstroffen die het lichaam in grote mate nodig heeft. Koolhydraten zijn namelijk erg belangrijk voor energie en bepaalde hersenfuncties. Maar toch houden koolhydraten een slechte naam. Zijn koolhydraten dan echt zo ongezond en een dikmaker. In deze blog hebben we dat uitgezocht voor jullie. Daarom zetten we een aantal fabels over koolhydraten op een rijtje.

4 fabels over koolhydraten

  1. Koolhydraten zijn een dikmaker. Dit hoeft helemaal niet waar te zijn! Natuurlijk zijn er producten zoals chips, koekjes en snoep die naast koolhydraten veel suiker bevatten. Wanneer je veel van deze koolhydraten eet, kun je inderdaad dik worden. Maar andere producten die koolhydraten bevatten, zoals groenten en fruit, zijn helemaal niet erg om te eten. Houd wel rekening dat je nooit teveel van iets moet eten. Wanneer je teveel van deze ‘goede’ koolhydraten eet, kun je ook aankomen!
  2. Wanneer je wilt afvallen moet je geen koolhydraten eten. Een koolhydraatarm dieet met eiwitten is vaak een goede manier om snel gewicht te verliezen. Maar dit dieet is vaak moeilijk vol te houden op een langere termijn. Net als eiwitten, heeft het lichaam ook een bepaalde hoeveelheid koolhydraten nodig.
  3. We hebben geen koolhydraten nodig. In tegenstelling tot vetten en eiwitten, kunnen we inderdaad zonder koolhydraten leven. Maar koolhydraten zijn zeker niet nutteloos. Koolhydraten zijn namelijk een hele belangrijke bron van energie. Daarnaast zijn koolhydraten belangrijk voor de hersenen.
  4. Brood is slecht voor je. Veel mensen beweren dat er in brood slechte koolhydraten zitten. Maar niets is minden waar. Producten die veel vezels bevatten zijn juist een goede bron van koolhydraten. Dus koolhydraten uit bijvoorbeeld volkorenbrood zijn helemaal niet slecht voor je!

Het is dus helemaal niet waar wat er allemaal over koolhydraten beweerd wordt! Natuurlijk is het nooit goed om teveel van iets te eten, maar goede koolhydraten zijn helemaal geen dikmaker. En het beste nieuws: brood is gezond! Let natuurlijk wel op het beleg dat je kiest. Broodbeleg die veel vet en suikers bevatten zijn natuurlijk niet goed voor je!

Onze eerste blog!

Posted on by

Welkom op de eerste blog van Bakker Bertram Amsterdam! Vanaf vandaag zullen wij maandelijks een nieuwe blog op onze website plaatsen. In onze blogs willen wij de laatste nieuwtjes en informatie over onze bakkerij en ons assortiment met jou delen! Welk brood is nou het gezondst? Word je nou dik van brood en wat is precies het verschil tussen meergranen en volkoren brood. Dit alles en nog veel meer zullen wij in onze blogs bespreken. Maar eerst even voorstellen:

Wie zijn wij?

Bakker Bertram startte ruim 120 jaar geleden als bakkerswinkel in de Jordaan in Amsterdam. Bakker Bertram is intussen uitgegroeid en heeft veel verschillende vestigingen. Bakker Bertram Amsterdam is te vinden in de Cornelisschuytstraat en de Eerste Constatijn Huygensstraat. Bij onze bakkerij werken wij nog steeds met traditionele familierecepten. Naast de traditionele familierecepten vinden wij het ook erg belangrijk om met de laatste ontwikkelingen mee te gaan waardoor ons assortiment steeds verder uitbreid. Wij vinden het erg belangrijk om producten van goede kwaliteit te verkopen en een goede service aan onze klanten te bieden. Bij onze winkels is er ook gelegenheid om binnen of buiten te zitten.

Wat verkopen wij?

Bij Bakker Bertram Amsterdam verkopen wij ambachtelijke broden. Van wit brood, tot speltbrood, haverkoren en volkorenbrood, wij hebben van alles wat! Maar naast brood verkopen wij ook onder andere; belegde broodjes, croissants, gezonde sappen, verse koffie, pindakaas (van de Pindakaaswinkel), stroopwafels, muffins en thee van Citea. Onze bakkerij staat bekend om haar brede assortiment. Op onze Facebookpagina vind je de laatste acties en nieuwtjes over onze bakkerij en ons assortiment.

Waar zijn wij te vinden?

Bakker Bertram Amsterdam heeft sinds kort twee winkels zitten in Amsterdam. Allereerst in Amsterdam Zuid op de Cornelisschuytstraat, waar we op een gezellig hoekje in een gezellige winkelstraat te vinden zijn. Maar sinds kort hebben wij ook een nieuwe winkel geopend in Amsterdam West aan de Eerste Constatijn Huygensstraat. Bekijk onze Facebookpagina’s voor meer informatie over de locatie van onze winkels: Cornelisschuytstraat & Eerste Constatijn Huygenstraat. Of kijk op onze website! Maar je hoeft de deur niet perse uit, want wij berzorgen ook. Bestel belegde broodjes of lekkernijen via onder andere Deliveroo of Ubereats.