Waarom wij van quiches houden!
Wanneer het goed bereid is, is een quiche een overheerlijke hartige snack. Een quiche is eigenlijk een gebakken taart met een hartige vulling. Een quiche kan gevuld worden met van alles! Van spinazie tot zalm, maar het kan ook gevuld worden met andere groenten. Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt! En […]
De voordelen van Oatbran op een rijtje!
Zoals velen van jullie waarschijnlijk al weten, werken we bij Bakker Bertram nog steeds met familierecepten. Eén van onze geliefde familierecepten is die van de Oatbran. Het recept van de Oatbran is bedacht door Opa Bertram. Het brood is een volkorenbrood die bestaat uit vijf verschillende granen. Het brood wordt ook wel eens ‘oud bruin’ […]
Wij gaan de strijd aan met voedselverspilling!
Het gebeurt iedereen wel een keertje: we gooien eten weg. Of het nu is omdat we het overhouden en niet meer van plan zijn om het later te eten, of omdat het over datum is… Dagelijks wordt er in heel Nederland veel voedsel verspild. Volgens onderzoek staat zuivel hierbij op de eerste plek, van meest […]
Chocolade, slecht voor je? Nee toch!
Als je gezond wilt eten, is chocolade echt een taboe. Er wordt namelijk vaak gezegd dat chocolade slecht voor je is, een echte dikmaker. Maar is chocolade nou echt zo slecht? Of zitten er ook goede kanten aan chocolade. In deze blog wil ik graag bewijzen dat chocolade ook voordelen biedt voor de gezondheid! Want […]
Welk brood past het beste bij jou?
Houdt niet iedereen van brood? Ik kan me bijna niemand voorstellen, die niet van brood houdt! Ben jij op een koolhydraatarm dieet, dan heb je vast wel eens gedroomd over een lekker sneetje brood.. Heb jij je wel eens afgevraagd welk brood het beste bij jouw persoonlijkheid past? Vast niet! Maar daar kom je vandaag […]
Nieuw bij Bakker Bertram: Beaudé broden
Wij hebben een nieuwe aanwinst in ons assortiment: Beaudé desem. Deze desem wordt gemaakt door onze eigen bakkerij. Ziet het er niet heerlijk uit? Maar wat is er eigenlijk zo speciaal aan Beaudé desem? Dat lees je in onze blog. Alles wat je moet weten over dit nieuwe brood in ons assortiment lees je hier! […]
Alles wat je moet weten over Allinson brood!
Heb jij er wel eens van gehoord… Allison brood? Het brood is vernoemd naar Dr. Allinson, die het brood heeft ontwikkeld aan het einde van de 19e eeuw. Maar waarom is het brood zo speciaal dan? In deze blog zullen we al jouw vragen beantwoorden! We hebben het onder andere over Thomas Allinson, Allinson brood […]
De geschiedenis van de croissant
Wie kent het niet: het croissantje! Met kaas, hagelslag, jam of misschien alleen wat roomboter. Dit broodje/gebakje wordt met de hand gemaakt met pure boter en het is natuurlijk een feestje voor de ogen. Als je aan een croissant denkt, wat is dan het eerste wat in je op komt? Waarschijnlijk denk je aan een […]
De lekkerste Pindakaas van Nederland!
Wist je dat je bij Bakker Bertram ook Pindakaas kunt halen? En niet zomaar pindakaas, maar pindakaas van de Pindakaaswinkel! Deze overheerlijke pindakaas is zelf verkrijgbaar in verschillende maten en verschillende smaken. Heb jij het wel eens geproefd? Niet?! Kom dan langs om onze lekkere pindakaas te proberen. Super lekker voor bij het ontbijt of […]
Ons gezondste brood: Tuinbrood
Bakker Bertram bestaat al ruim 120 jaar en al deze tijd bakt het familiebedrijf al de heerlijkste broden voor zijn klanten. Maar het bedrijf is uitgegroeid en heeft nu meerdere winkels in Amsterdam. De bakker werkt nog steeds met familierecepten, maar blijft ook vernieuwen. Bakker Bertram heeft namelijk een baanbrekend brood ontwikkeld. In 2013 bracht […]
BLOG! Fabels en feiten over koolhydraten
Koolhydraten hebben vaak een slechte naam. Wanneer je wilt afvallen moet je absoluut geen koolhydraten, dus geen brood eten. Maar wat doen koolhydraten precies? Uit onderzoek blijkt dat er drie groepen macronutriënten bestaan, namelijk: koolhydraten, vetten en eiwitten. Macronutriënten is voedingsstroffen die het lichaam in grote mate nodig heeft. Koolhydraten zijn namelijk erg belangrijk voor […]
Success Stories Eagle Eye Networks
Bakker Bertram is a family business that has been around sinds 1890. Even today, they still sell many products that are made using old family recipes, whilst also providing renewal. Their newest branch located on the Eerste Constantijn Huygenstraat in Amsterdam, has been open since the 9th of June, this year. To prevent break-ins, Daniëlle […]
Onze eerste blog!
Welkom op de eerste blog van Bakker Bertram Amsterdam! Vanaf vandaag zullen wij maandelijks een nieuwe blog op onze website plaatsen. In onze blogs willen wij de laatste nieuwtjes en informatie over onze bakkerij en ons assortiment met jou delen! Welk brood is nou het gezondst? Word je nou dik van brood en wat is […]
Nieuw! in (Oud)West Bakker Bertram – BIZ OUD WEST
Sinds vorige maand is Bertram gevestigd aan de Eerste Constantijn Huygensstraat 29 en is nu al een begrip. Eigenares D. Bertram vertelt: “Het bijzondere aan Bakker Bertram is dat het bedrijf al sinds 1890 bestaat. Het is een oud familiebedrijf dat ooit is begonnen met één winkel in de Jordaan. Wij zijn trots op het […]
Méér voetbal & op naar Ibiza
Méér voetbal & op naar Ibiza 12.15 uur: Broodjeszaak Bertram in de Cornelis Schuytstraat. Dagelijkse hang out van Edwin Smulders. “In het Gooi kom ik amper.” zegt hij na een slok cappuccino en hap van zijn worstenbroodje.
Bakker Bertram ZOZ Special
Bakker Bertram ZOZ Special De sfeervolle bakkerswinkel Bertram verkoopt naast ambachtelijk brood en croissanterie ook belegde broodjes en gezonde sappen. Ooit begonnen in hartje Amsterdam, bakt de familie Bertram al sinds 1898 brood volgens eigen receptuur. Dit concept past absoluut in het moderne winkelbeeld waar de consument op zoek is naar authentieke en ambachtelijke producten, […]
Vingino Fotoshoot
Vingino fotoshoot Vingino fotoshoot voor Bakker Bertram Cornelisschuytstraat. Bekijk hier de beelden:
Grandioze opening Bertram & Brood Sierplein!!!
Grandioze opening Bertram & Brood Sierplein!!! Vertrouwd gezicht op Sierplein! Donderdag 30 juli 2009 gaat er op het Sierplein een winkel van Betram & Brood open. In de ochten, om 8.00 uur, gaat Danielle Bertram en haar medwerksters van start op het Sierplein. Na een grondige verbouwing en een totaal nieuwe uitstraling kunt u op […]
Opening Reestraat 15
Opening Reestraat 15 Grandioze opening vrijdag 20 oktober. Bakker Bertram Reestraat 15.
Opening Egelantiersdwarsstraat 1
Opening Egelantiersdwarsstraat 1 Grandioze opening vrijdag 21 juli. Bakker Bertram Egelantiersdwarsstraat 1. De ambachtelijke buurtbakker is weer terug.
