Bertram & Brood

De familie Bertram bakt al sinds 1898 brood. Na ooit begonnen te zijn met een bakkerswinkel in de Tuinstraat, hartje Jordaan heeft Bertram en Brood inmiddels drie vestigingen. Zij werken volgens een nieuw bakconcept, dat ambachtelijk en authentiek, duurzaam en nostalgisch is. Bertram & Brood is de sfeervolle bakker, die u altijd op de hoek vindt.

Het brood wordt gebakken volgens familierecepten die van generatie op generatie worden ovrgedragen. Bij deze bakker-speciaalzaken komt u voor de echte versbeleving: de geur van vers gebakken brood. Bertram & Brood is noot uitverkocht, want er kan altijd extra gebakken worden.

Bertram en Brood, ook al is het maar een sneetje per dag.

Bridget over Bakker Bertram

‘Wat ik een beetje jammer vind, is dat de kleine detaillist langzaam verdwijnt uit Oud Zuid. Ik woon aan de Cornelis Schuyt en daar zijn bijna alle groenteboertjes en andere winkeliers weg omdat ze de hoge huur niet meer kunnen betalen. Daar komen dan grote kledingwinkels voor terug. Met het verdwijnen van de kleune detallisten verdwijnt ook het buurtgevoel een beetje. Alhoewel voor de stomerij wel Bertram & Brood is teruggekomen, en daar ga ik toch wel erg graag en vaak naartoe.’