BLOG! Fabels en feiten over koolhydraten

Posted on by

Koolhydraten hebben vaak een slechte naam. Wanneer je wilt afvallen moet je absoluut geen koolhydraten, dus geen brood eten. Maar wat doen koolhydraten precies? Uit onderzoek blijkt dat er drie groepen macronutriënten bestaan, namelijk: koolhydraten, vetten en eiwitten. Macronutriënten is voedingsstroffen die het lichaam in grote mate nodig heeft. Koolhydraten zijn namelijk erg belangrijk voor energie en bepaalde hersenfuncties. Maar toch houden koolhydraten een slechte naam. Zijn koolhydraten dan echt zo ongezond en een dikmaker. In deze blog hebben we dat uitgezocht voor jullie. Daarom zetten we een aantal fabels over koolhydraten op een rijtje.

4 fabels over koolhydraten

  1. Koolhydraten zijn een dikmaker. Dit hoeft helemaal niet waar te zijn! Natuurlijk zijn er producten zoals chips, koekjes en snoep die naast koolhydraten veel suiker bevatten. Wanneer je veel van deze koolhydraten eet, kun je inderdaad dik worden. Maar andere producten die koolhydraten bevatten, zoals groenten en fruit, zijn helemaal niet erg om te eten. Houd wel rekening dat je nooit teveel van iets moet eten. Wanneer je teveel van deze ‘goede’ koolhydraten eet, kun je ook aankomen!
  2. Wanneer je wilt afvallen moet je geen koolhydraten eten. Een koolhydraatarm dieet met eiwitten is vaak een goede manier om snel gewicht te verliezen. Maar dit dieet is vaak moeilijk vol te houden op een langere termijn. Net als eiwitten, heeft het lichaam ook een bepaalde hoeveelheid koolhydraten nodig.
  3. We hebben geen koolhydraten nodig. In tegenstelling tot vetten en eiwitten, kunnen we inderdaad zonder koolhydraten leven. Maar koolhydraten zijn zeker niet nutteloos. Koolhydraten zijn namelijk een hele belangrijke bron van energie. Daarnaast zijn koolhydraten belangrijk voor de hersenen.
  4. Brood is slecht voor je. Veel mensen beweren dat er in brood slechte koolhydraten zitten. Maar niets is minden waar. Producten die veel vezels bevatten zijn juist een goede bron van koolhydraten. Dus koolhydraten uit bijvoorbeeld volkorenbrood zijn helemaal niet slecht voor je!

Het is dus helemaal niet waar wat er allemaal over koolhydraten beweerd wordt! Natuurlijk is het nooit goed om teveel van iets te eten, maar goede koolhydraten zijn helemaal geen dikmaker. En het beste nieuws: brood is gezond! Let natuurlijk wel op het beleg dat je kiest. Broodbeleg die veel vet en suikers bevatten zijn natuurlijk niet goed voor je!

Actie week 40

Posted on by

Weekactie: 2 oktober t/m 8 oktober

Deze week hebben we weer een nieuwe actie voor jullie klaar staan! In week 40 haal je 10 mini krentenbollen voor € 3.00 en een Oerdonker heel voor € 3.00. Hieronder zetten wij alle aanbiedingen van deze week op een rijtje:

  • 10 mini krentenbollen voor € 3.00
  • Oerdonker heel voor € 3.00

Actie week 39

Posted on by

Weekactie: 25 september t/m 1 oktober

Deze week hebben we weer een nieuwe actie voor jullie klaar staan! In week 39 haal je 10 witte en bruine bollen voor € 3.00 en een Multikorn heel voor € 3.00. Hieronder zetten wij alle aanbiedingen van deze week op een rijtje:

  • 10 witte en bruine bollen voor € 3.00
  • Multikorn heel voor € 3.00

Actie week 38

Posted on by

Weekactie: 18 september t/m 24 september

Deze week hebben we weer een nieuwe actie voor jullie klaar staan! In week 38 haal je een Boule de campagne voor € 3.95 en 4 croissants voor € 3.25. Hieronder zetten wij alle aanbiedingen van deze week op een rijtje:

  • Boule de campagne voor € 3.95
  • 4 croissants voor € 3.25

Actie wek 37

Posted on by

Weekactie: 11 september t/m 17 september

Deze week hebben we weer een nieuwe actie voor jullie klaar staan! In week 37 haal je een Maanzaad volkoren heel voor € 2.50 en 5 krentenbollen voor € 2.00. Hieronder zetten wij alle aanbiedingen van deze week op een rijtje:

  • Maanzaad volkoren heel voor € 2.50
  • 5 krentenbollen voor € 2.00
bakker bertram

Success Stories Eagle Eye Networks

Posted on by

Bakker Bertram is a family business that has been around sinds 1890. Even today, they still sell many products that are made using old family recipes, whilst also providing renewal. Their newest branch located on the Eerste Constantijn Huygenstraat in Amsterdam, has been open since the 9th of June, this year.

To prevent break-ins, Daniëlle installed five camera’s spread out over two locations. By using the Eagle Eye CameraManager desktop and mobile apps, she can view both locations from one central place.

Actie week 36

Posted on by

Weekactie: 4 september t/m 10 september

Deze week hebben we weer een nieuwe actie voor jullie klaar staan! In week 36 haal je een Licht bruin heel voor € 2.50 en een 3 Zonnekornbolen voor € 2.00. Hieronder zetten wij alle aanbiedingen van deze week op een rijtje:

  • Licht bruin heel voor € 2.50
  • Zonnekornbol 3 voor € 2.00

Onze eerste blog!

Posted on by

Welkom op de eerste blog van Bakker Bertram Amsterdam! Vanaf vandaag zullen wij maandelijks een nieuwe blog op onze website plaatsen. In onze blogs willen wij de laatste nieuwtjes en informatie over onze bakkerij en ons assortiment met jou delen! Welk brood is nou het gezondst? Word je nou dik van brood en wat is precies het verschil tussen meergranen en volkoren brood. Dit alles en nog veel meer zullen wij in onze blogs bespreken. Maar eerst even voorstellen:

Wie zijn wij?

Bakker Bertram startte ruim 120 jaar geleden als bakkerswinkel in de Jordaan in Amsterdam. Bakker Bertram is intussen uitgegroeid en heeft veel verschillende vestigingen. Bakker Bertram Amsterdam is te vinden in de Cornelisschuytstraat en de Eerste Constatijn Huygensstraat. Bij onze bakkerij werken wij nog steeds met traditionele familierecepten. Naast de traditionele familierecepten vinden wij het ook erg belangrijk om met de laatste ontwikkelingen mee te gaan waardoor ons assortiment steeds verder uitbreid. Wij vinden het erg belangrijk om producten van goede kwaliteit te verkopen en een goede service aan onze klanten te bieden. Bij onze winkels is er ook gelegenheid om binnen of buiten te zitten.

Wat verkopen wij?

Bij Bakker Bertram Amsterdam verkopen wij ambachtelijke broden. Van wit brood, tot speltbrood, haverkoren en volkorenbrood, wij hebben van alles wat! Maar naast brood verkopen wij ook onder andere; belegde broodjes, croissants, gezonde sappen, verse koffie, pindakaas (van de Pindakaaswinkel), stroopwafels, muffins en thee van Citea. Onze bakkerij staat bekend om haar brede assortiment. Op onze Facebookpagina vind je de laatste acties en nieuwtjes over onze bakkerij en ons assortiment.

Waar zijn wij te vinden?

Bakker Bertram Amsterdam heeft sinds kort twee winkels zitten in Amsterdam. Allereerst in Amsterdam Zuid op de Cornelisschuytstraat, waar we op een gezellig hoekje in een gezellige winkelstraat te vinden zijn. Maar sinds kort hebben wij ook een nieuwe winkel geopend in Amsterdam West aan de Eerste Constatijn Huygensstraat. Bekijk onze Facebookpagina’s voor meer informatie over de locatie van onze winkels: Cornelisschuytstraat & Eerste Constatijn Huygenstraat. Of kijk op onze website! Maar je hoeft de deur niet perse uit, want wij berzorgen ook. Bestel belegde broodjes of lekkernijen via onder andere Deliveroo of Ubereats.

Acte week 35

Posted on by

Weekactie: 28 augustus t/m 3 september

Deze week hebben we weer een nieuwe actie voor jullie klaar staan! In week 35 haal je een Koffiebroodje voor € 1.75 en een Oatbran heel voor € 2.50. Hieronder zetten wij alle aanbiedingen van deze week op een rijtje:

  • Koffiebroodje voor € 1.75
  • Oatbran heel voor € 2.50

Nieuw! in (Oud)West Bakker Bertram – BIZ OUD WEST

Posted on by

Sinds vorige maand is Bertram gevestigd aan de Eerste Constantijn Huygensstraat 29 en is nu al een begrip. Eigenares D. Bertram vertelt: 
“Het bijzondere aan Bakker Bertram is dat het bedrijf al sinds 1890 bestaat. Het is een oud familiebedrijf dat ooit is begonnen met één winkel in de Jordaan. Wij zijn trots op het verhaal achter Bertram en werken dan ook tot de dag van vandaag met veel traditionele familierecepten. En natuurlijk bedenken we ook vaak nieuwe recepten. 
Een zeer geliefd familierecept is ons Oatbran. Oatbran is bedacht door mijn opa, 
opa Bertram. Het brood bestaat uit volkorenbrood met 5 granen en zit net tussen lichtbruin en volkoren. Het is een zeer gezond brood en maakt het door de kleur ideaal voor kinderen. Dit brood wordt door veel klanten “oud bruin” genoemd. 
Klinkt wel lekker Amsterdams.

We hebben een breed assortiment aan natuurlijk heerlijk brood en andere producten. 
En als de klant eenmaal ons brood heeft geproefd blijft ze terugkomen. Het is echt fantastisch brood. En dat niet alleen. Wij doen net dat stapje extra voor de klant want is het brood uitverkocht waar een klant om vraagt, dan bakken wij het gewoon direct..
Dat is leuk om te doen en dat vinden klanten heel prettig. Dat doen we al zes generaties lang en dat is natuurlijk best uniek.

We zitten hier overal dichtbij en er zijn hier veel ontwikkelingen gaande op het gebied van nieuwe winkels. Ook zijn er veel tentjes waar je lekker eten kan afhalen of kan lunchen. Oud West is echt een leuke buurt. En we zitten dan ook helemaal goed hier.”

Bakker Betram, Eerste Constantijn Huygensstraat 29.

Auteur: BIZ OUD WEST